Katja's kookkunsten & Catering
Culinairiteiten
Smaak, geur, kleur, compositie, authenticiteit, samensmelting, versheid en vergankelijkheid zijn begrippen, waar Katja's culinaire hart sneller van gaat kloppen. Al meer dan 15 jaar lang kookt zij voor groepen en verzorgt zij de catering voor allerlei evenementen, feestjes en bijeenkomsten. Als geen ander weet zij hoe eten mensen verbindt.
Met productkennis én liefde gaat zij aan de slag om een bijzondere picknick, (zaken)-lunch of diner te bereiden. Alles wordt vers gemaakt en groenten komen -wanneer voorradig- recht uit haar biologische moestuin.
Het bereiden van een (hapjes-)buffet, soepen, desserts, taarten, salades, mezze, huisgemaakte pasta’s en de lekkerste curries... Ze ligt er niet wakker van, maar s'nachts krijgt ze wél de beste ingevingen voor nieuwe verrukkelijkheden.
Het mooie van eten is dat de combinaties eindeloos zijn en de mogelijkheden onbegrensd en dat is nu precies waar Mevrouw de Man voor staat!
Katja serveert haar eten in het atelier.
Met productkennis én liefde gaat zij aan de slag om een bijzondere picknick, (zaken)-lunch of diner te bereiden. Alles wordt vers gemaakt en groenten komen -wanneer voorradig- recht uit haar biologische moestuin.
Het bereiden van een (hapjes-)buffet, soepen, desserts, taarten, salades, mezze, huisgemaakte pasta’s en de lekkerste curries... Ze ligt er niet wakker van, maar s'nachts krijgt ze wél de beste ingevingen voor nieuwe verrukkelijkheden.
Het mooie van eten is dat de combinaties eindeloos zijn en de mogelijkheden onbegrensd en dat is nu precies waar Mevrouw de Man voor staat!
Katja serveert haar eten in het atelier.
